Setas

La Sierra

 Las Setas    Recogiendo SETAS Fotos

Como todos lo otoños que son llovedores, la Sierra de Enguera, ofrece a los ciudadanos y visitantes la oportunidad de recoger setas, níscalos, rovellons, llamados en Enguera y en la comarca “Pebrazos”.

La afición de buscar prebrazos en nuestra Sierra esta muy extendida en las comarcas de nuestros alrededores, solo hace falta dar una vuelta en la temporada que ha sido buena y ver la gran cantidad de aficionadas que hay en nuestra sierra.

Para que exista una buena temporada de Pebrazos se tiene que dar varios factores que puedan favorecen la aparición de ellos en los meses de octubre y noviembre, llegando incluso a recogerse durante el mes de Diciembre si este no ha sido muy frío.

La lluvia caída a partir de la segunda quincena del mes de agosto, ya es un punto de referencia para que los buscadores de pebrazos anoten en su cuaderno los días de lluvia, (que serán de tormenta)los lugares donde han caído.

Si todo va bien y el fenómeno de la lluvia vuelve hacer acto de presencia durante la primera quincena de septiembre, los vientos de poniente y el excesivo calor no se ceban en nuestra Sierra, a partir de los veintiún días, seguro que los amantes de los pebrazos tendrán la oportunidad de saborear una buena temporada.

Consejos

Determinadas prácticas en su recolección comprometen a la continuidad misma de las especies, por lo que:

- Cortar los hongos o setas, pero nunca arrancarlos.

- Recoger únicamente las setas perfectamente conocidas y cuya comestibilidad esté totalmente garantizada.

- No arrancar, pisar o destruir ningún hongo, todos tienen un lugar importante en el medio ambiente.

- Utilizar cestos de mimbre o similar para el transporte durante la recolección. Al tratarse de recipientes ventilados permiten una mejor conservación de lo recolectado y el esparcimiento de las esporas que darán lugar a nuevas setas.

- No levantar indiscriminadamente los mantillos con ganchos, rastrillos, escardillos, hoces, corbellas y herramientas similares, ya que perjudican y comprometen la continuidad de las setas u hongos en las próximas temporadas. Llevar navaja o cuchillo para cortarlos.

- Respetar los cercados y propiedades privadas. Sólo son accesibles con permiso de su dueño.

- No transitar por pistas forestales con vehículos inmediatamente después de las lluvias ya que se ocasionan graves daños.

- Está prohibida la circulación con vehículos campo a través y superar los 30 Km. en pistas forestales.

- No ensuciar el monte con desperdicios.

Pebrazos

Hay tres variadades de Pebrazo que se puede encontrar en la sierra de Enguera.

Lactarius Sanguifluus

Nombre vulgar: Pebrazos, rovellón o esclatasan

Tamaño: de 3 a 10 cm. aunque puede llegar a medir más de 20 cm

Lugar: Zona boscosa de pinos. Crece entre los arbustos y matorrales.

 

Lugar: Zona boscosa de pinos. Crece entre los arbustos y matorrales.

 

Lactarius semisanguifluus 2

 

Lactarius SemianguifluusLactarius Semianguifluus

Nombre vulgar: Pebrazos, rovellón o esclatasan

Tamaño: de 3 a 9 cm.

Lugar: Su presencia está ligada a los pinos. Crece entre los arbustos y matorrales, a final de temporada.

Lactarius Semianguifluus

 

Lactarius Deliciosus

Nombre vulgar: Pebrazos, rovellón o esclatasan

Tamaño: Hasta 25 cm.

Lugar: Ligado a los pinos y muy abundante en nuestra comarca.

 

Sociedad Micológica Valenciana

 

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