En esta época podemos ver en nuestros montes esta planta de la familia de las rutáceas (igual que el naranjo y limonero). Sus hojas huelen estupendamente y se utilizan en bebidas alcohólicas como el herbero debido a sus propiedades estomacales, aunque en infusión se utiliza principalmente para regular la menstruación.
Esta planta es conocida como anís estrellado, tarraguilla, fresnillo o gitam en valencià.
Nuestros mayores lo recogían y ponían en los armarios como antipolilla por su olor.
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